日期 |
序号 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
|||||
品名 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
||
星期一 |
1 |
莲蓉包 |
李建军 冯宝强 |
客家焖猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
香炸小黄鱼 |
姚庆理 |
|
2 |
椰香包 |
醋溜青瓜 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
蒸南瓜 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
||
3 |
香芋包 |
三鲜烩豆腐 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
蒜茸炒花菜 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
4 |
香葱肉松包 |
蒸草鱼 |
陈亚猴 |
炒酸豆角 |
辣菜 |
陈亚猴 |
|||
5 |
绿茶饼 |
红烧鸡块 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
红烧凤爪 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
蛋糕 |
豆芽炒三丝 |
辣菜 |
黄永鑫 |
玉米炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
7 |
馒头 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒河粉 |
厨师 |
紫菜蛋花汤 |
游瑞勇 |
菜干骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤米丝 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
家鸡粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
牛奶西米露 |
牛肉拉面 |
白雪红 |
牛肉拉面 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期二 |
1 |
沙拉包 |
李建军 冯宝强 |
红烧鱼豆腐 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
梅菜扣肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
2 |
芝麻豆沙包 |
韭菜炒千张 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
豆豉蒸酥鱼 |
姚庆理 |
|||
3 |
芝麻饼 |
豆酱蒸角鱼 |
陈亚猴 |
蒜心炒火腿 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
|||
4 |
香葱火腿包 |
尖椒炒猪杂 |
辣菜 |
陈亚猴 |
猪肉炖粉条 |
辣菜 |
陈亚猴 |
||
5 |
海味糯米饭 |
姜葱炒鸭 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
西红柿炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
红薯或玉米 |
蒜茸炒丝瓜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸炒莲藕 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
7 |
花卷 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒米丝 |
厨师 |
枸杞肉片汤 |
游瑞勇 |
玉米老鸡汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤河粉 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
八宝粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
皮蛋瘦肉粥 |
螺蛳粉 |
白雪红 |
螺蛳粉 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期三 |
1 |
肠仔包 |
李建军 冯宝强 |
魔芋回锅肉 |
姚庆理 |
香炸鹦哥鱼 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
|
2 |
紫菜肉松包 |
蒜茸炒西兰花 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
酱蒸土豆 |
姚庆理 |
|||
3 |
红豆包 |
酿豆腐 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
麻辣腐竹 |
辣菜 |
陈亚猴 |
||
4 |
花生酥饼 |
芹菜炒牛肉 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
板栗焖猪脚 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
5 |
八宝饭 |
冬菇焖鸡 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸炒杂豆 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
蛋糕 |
剁椒蒸鱼 |
辣菜 |
黄永鑫 |
鸡蛋火腿烩黄瓜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
7 |
鸡蛋 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒面 |
厨师 |
咸蛋芥菜汤 |
游瑞勇 |
花生莲藕骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤米丝 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
豆浆 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
猪骨粥 |
炸酱面 |
白雪红 |
炸酱面 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期四 |
1 |
奶王包 |
李建军 冯宝强 |
玉米焖排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
香炸鸡翅根 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
2 |
提子包 |
红烧茄子 |
辣菜 |
姚庆理 |
蜜汁蒸南瓜 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
||
3 |
红豆菠萝包 |
红烧油豆腐 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
花菜炒肉片 |
陈亚猴 |
|||
4 |
黄金肉松包 |
清蒸鲳鱼 |
陈亚猴 |
麻辣三丝 |
辣菜 |
陈亚猴 |
|||
5 |
麻圆 |
榄菜炒豆角 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
卤鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
蛋糕 |
黄豆酱香鸭 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
萝卜焖牛腩 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
7 |
红糖馒头 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
蒸肠粉 |
厨师 |
鲜菇肉片汤 |
游瑞勇 |
清补凉老鸡汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤河粉 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
红枣莲子羹 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
猪杂粥 |
猪杂粉 |
白雪红 |
白雪红 |
|||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期五 |
1 |
奶油包 |
李建军 冯宝强 |
豆干焖猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
麻辣掌亦 |
辣菜 |
姚庆理 |
2 |
芝麻包 |
杂菜炒花生米 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
蒸水蛋 |
姚庆理 |
|||
3 |
肉松包 |
水煮鱼 |
辣菜 |
陈亚猴 |
豉椒炒鱿鱼 |
陈亚猴 |
|||
4 |
果酱包 |
青瓜炒火腿 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
炸咸鱼 |
陈亚猴 |
|||
5 |
酥饼 |
芹菜炒萝卜丝 |
黄永鑫 |
梅菜炒苦瓜 |
黄永鑫 |
||||
6 |
蛋糕 |
清蒸滑鸡 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
黄永鑫 |
|||
7 |
盐味花卷 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
黄永鑫 |
||||
8 |
蒸米丝 |
厨师 |
紫菜肉丸汤 |
游瑞勇 |
霸王花骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
肉丝面 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
豆浆 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
虾仁蟹肉粥 |
牛腩面 |
白雪红 |
牛腩面 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
定餐人：蔡楚辉 审核： 郭镇华 |
|||||||||
学校管理
南山学校2019秋第11周菜谱（2019年11月10日—2019年11月15日)
作者：
总务部
时间: 2019-11-12
