日期 |
序号 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
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品名 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
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星期一 |
1 |
莲蓉包 |
李建军冯宝强 |
红烧肉丁 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
梅菜扣肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
2 |
椰香包 |
韭菜炒豆芽 |
姚庆理 |
豆豉蒸酥鱼 |
姚庆理 |
||||
3 |
香芋包 |
豆酱蒸鲳鱼 |
陈亚猴 |
蒜心炒火腿 |
陈亚猴 |
||||
4 |
香葱肉松包 |
三鲜烩豆腐 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
蒜茸炒花菜 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
5 |
紫菜糯米卷 |
啤酒鸭 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
苦瓜炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
蛋糕 |
酸辣酸笋 |
辣菜 |
黄永鑫 |
炒三丝 |
辣菜 |
黄永鑫 |
||
7 |
馒头 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒河粉 |
厨师 |
紫菜蛋花汤 |
游瑞勇 |
玉米红卜老鸡汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤米丝 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
家鸡粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
牛奶西米露 |
牛肉拉面 |
白雪红 |
牛肉拉面 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期二 |
1 |
沙拉包 |
李建军冯宝强 |
红烧鱼豆腐 |
姚庆理 |
香炸池鱼 |
姚庆理 |
||
2 |
芝麻豆沙包 |
醋溜青瓜 |
姚庆理 |
酱蒸土豆 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
|||
3 |
红豆包 |
剁椒蒸鱼 |
辣菜 |
陈亚猴 |
香辣豆腐皮 |
辣菜 |
陈亚猴 |
||
4 |
香葱火腿包 |
红烧腐竹 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
黄豆焖猪脚 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
5 |
蛋糕 |
冬菇焖滑鸡 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
萝卜焖牛腩 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
6 |
红薯或玉米 |
蒜茸炒西兰花 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
西红柿炒鸡蛋 |
辣菜 |
黄永鑫 |
||
7 |
花卷 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒米丝 |
厨师 |
海带肉丝汤 |
游瑞勇 |
黄豆苦瓜骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤河粉 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
八宝粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
皮蛋瘦肉粥 |
螺蛳粉 |
白雪红 |
螺蛳粉 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期三 |
1 |
菠萝包 |
李建军冯宝强 |
豆干炒猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
香炸鸡翅根 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
2 |
肠仔包 |
蒜茸炒丝瓜 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
珍珠丸子 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
||
3 |
牛奶椰子包 |
姜葱炒牛肉 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
芥蓝片炒火腿○ |
陈亚猴 |
|||
4 |
紫菜肉松包 |
蒜茸炒酸菜 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
蒜茸炒莲藕 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
5 |
香芋饼 |
清蒸小黄鱼 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
虎皮鸡蛋 |
辣菜 |
黄永鑫 |
||
6 |
蛋糕 |
酱香鸭块 |
黄永鑫 |
蒜茸炒杂豆 |
黄永鑫 |
||||
7 |
馒头 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
炒面 |
厨师 |
咸蛋芥菜汤 |
游瑞勇 |
黄豆白卜骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤米丝 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
绿豆粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
猪骨粥 |
炸酱面 |
白雪红 |
炸酱面 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
||||||||
星期四 |
1 |
奶王包 |
李建军冯宝强 |
香芋焖排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
糖醋鱼块 |
姚庆理 |
|
2 |
提子包 |
盐水花生 |
姚庆理 |
粉蒸肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
|||
3 |
红豆菠萝包 |
油焖大虾 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
花菜炒肉片 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
4 |
黄金肉松包 |
韭菜炒豆腐 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
蒜茸炒南瓜 |
1-2年级菜谱 |
陈亚猴 |
||
5 |
麻圆 |
麻辣鸭掌 |
辣菜 |
黄永鑫 |
青椒炒鸡蛋 |
黄永鑫 |
|||
6 |
蛋糕 |
豆芽炒三丝 |
黄永鑫 |
干煸豆角 |
辣菜 |
黄永鑫 |
|||
7 |
花卷 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
||
8 |
蒸肠粉 |
厨师 |
西红柿蛋花汤 |
游瑞勇 |
花生莲藕骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
汤河粉 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
红枣莲子羹 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
猪杂粥 |
横沥汤粉 |
白雪红 |
横沥汤粉 |
白雪红 |
||||
12 |
白粥 |
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星期五 |
1 |
奶油包 |
李建军冯宝强 |
客家焖猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 |
香炸带鱼 |
姚庆理 |
|
2 |
芝麻包 |
青瓜炒火腿 |
姚庆理 |
蒜茸青菜 |
姚庆理 |
||||
3 |
肉松包 |
豆酱蒸角鱼 |
陈亚猴 |
板栗焖排骨 |
陈亚猴 |
||||
4 |
果酱包 |
红烧茄子 |
辣菜 |
陈亚猴 |
蒜茸炒青笋 |
陈亚猴 |
|||
5 |
酥饼 |
贵妃鸡 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
菜脯炒鸡蛋 |
黄永鑫 |
|||
6 |
蛋糕 |
酿豆腐 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
青椒炒牛肉 |
黄永鑫 |
|||
7 |
馒头 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
黄永鑫 |
黄永鑫 |
||||
8 |
蒸米丝 |
厨师 |
紫菜肉丸汤 |
游瑞勇 |
黄豆海带骨头汤 |
游瑞勇 |
|||
9 |
肉丝面 |
彭江杰 |
凉茶 |
游瑞勇 |
凉茶 |
游瑞勇 |
|||
10 |
南瓜糯米粥 |
白粥 |
游瑞勇 |
白粥 |
游瑞勇 |
||||
11 |
虾仁蟹肉粥 |
牛腩面 |
白雪红 |
牛腩面 |
白雪红 |
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12 |
白粥 |
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定餐人：蔡楚辉 审核： 郭镇华 |
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学校管理
南山学校2019秋第13周菜谱（2019年11月24日—2019年11月29日)
作者：
总务部
时间: 2019-11-22
