日期 |
序号 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
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品名 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
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星期一 |
1 |
红豆包、椰香包、香芋包 |
冯保强 李建军 | 香干回锅肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
淮山蒸排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
2 |
肉松包、蛋糕、馒头 |
青瓜炒火腿 |
1-2年级菜谱 |
豆豉蒸酥鱼 |
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3 |
煮鸡蛋 |
咸菜炒肉丝 |
菜脯鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉片鸡蛋炒河粉、 |
厨师 | 剁椒蒸鱼 |
蒜茸炒莲藕 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 仔姜炒鸭块 |
1-2年级菜谱 |
红烧豆腐皮 |
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6 |
白粥、咸鸡粥、红豆沙 |
韭菜炒豆芽 |
1-2年级菜谱 |
青椒炒牛肉 |
1-2年级菜谱 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
枸杞叶肉片汤 |
游瑞勇 |
黄豆苦瓜骨头汤 |
游瑞勇 |
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星期二 |
1 |
沙拉包、豆沙包、芝麻饼 |
冯保强 李建军 | 花生炒肉丁 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
红烧鱼块 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
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2 |
提子包、红薯、花卷 |
红烧萝卜片 |
1-2年级菜谱 |
梅菜扣肉 |
1-2年级菜谱 |
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3 |
海味糯米饭 |
清蒸角鱼 |
蒜心炒火腿 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒米丝、 |
厨师 | 肉丝烧茄子 |
蒜茸炒花菜 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉片汤河粉 |
彭江杰 | 白切鸡 |
1-2年级菜谱 |
西红柿炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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6 |
玉米羮、白粥 、皮蛋粥 |
酿豆腐 |
1-2年级菜谱 |
炒酸豆角 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
紫菜蛋花汤 |
游瑞勇 |
红卜玉米老鸡汤 |
游瑞勇 |
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星期三 |
1 |
莲蓉包、红豆包、蒸玉米 |
冯保强 李建军 | 香芋焖排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
可乐鸡翅根 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
2 |
八宝饭、花生酥饼、馒头 |
蒜茸炒南瓜 |
1-2年级菜谱 |
冬菇蒸肉饼 |
1-2年级菜谱 |
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3 |
蛋糕、紫菜肉松包 |
豆酱蒸鲳鱼 |
蒜茸炒青笋 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒面、 |
厨师 | 杂菇烩豆腐 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒杂豆 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 卤鸭 |
1-2年级菜谱 |
酸辣粉条 |
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6 |
绿豆汤、白粥、排骨粥 |
酸辣海带丝 |
虎皮鸡蛋 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
咸蛋芥菜汤 |
游瑞勇 |
黄豆萝卜骨头汤 |
游瑞勇 |
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星期四 |
1 |
黄金包、椰蓉包、酥饼 |
冯保强 李建军 | 客家红烧肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
糖醋鱼块 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
|
2 |
五香糯米饭、馒头、蛋糕 |
清炒冬瓜 |
粉蒸肉 |
1-2年级菜谱 |
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3 |
茶叶蛋 |
京酱肉丝 |
1-2年级菜谱 |
萝卜焖牛腩 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒米丝、 |
厨师 | 豆酱蒸鲳鱼 |
青豆焗肉沫 |
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5 |
肉片汤河粉 |
彭江杰 | 蒜茸肉沫烧粉丝 |
1-2年级菜谱 |
鸡蛋火腿烩青瓜 |
1-2年级菜谱 |
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6 |
八宝粥、白粥、瘦肉粥 |
贵妃鸡 |
1-2年级菜谱 |
清炒西蓝花 |
1-2年级菜谱 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
西红柿蛋花汤 |
游瑞勇 |
花生木瓜老鸡汤 |
游瑞勇 |
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星期五 |
1 |
菠萝包、潮香面包、蛋挞 |
冯保强 李建军 | 玉米蒸排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
香炸鸡翅 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
|
2 |
黄金包、蛋糕、馒头 |
西芹炒木耳 |
鱼香肉丝 |
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3 |
果仁包 |
姜葱炒虾 |
1-2年级菜谱 |
黄豆焖猪脚 |
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4 |
肉丝蒸肠粉、 |
厨师 | 三鲜烩豆腐 |
1-2年级菜谱 |
酸辣莲藕 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 啤酒鸭 |
1-2年级菜谱 |
蒸水蛋 |
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6 |
西米露、白粥、虾米粥 |
虎皮尖椒 |
蒜茸炒青菜 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
淮山蒸排骨 |
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8 |
枸杞肉片汤 |
游瑞勇 |
花生莲藕骨头汤 |
游瑞勇 |
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学校管理
南山学校2021春第2周菜谱（2021年2月28日—2021年3月5日）
作者：
总务部
时间: 2021-03-01
