日期 |
序号 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
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品名 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
品名 |
备注 |
主厨 |
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星期一 |
1 |
红豆包、椰香包、香芋包 |
冯保强 李建军 | 可乐排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
香芋扣肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
2 |
肉松包、蛋糕、馒头 |
酸辣海带丝 |
糖醋鱼块 |
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3 |
煮鸡蛋 |
清蒸鲳鱼 |
炒酸豆角 |
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4 |
肉片鸡蛋炒河粉、 |
厨师 | 酿豆腐 |
1-2年级菜谱 |
青瓜炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 盐焗鸡 |
1-2年级菜谱 |
酸辣莲藕 |
1-2年级菜谱 |
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6 |
白粥、咸鸡粥、红豆沙 |
红烧茄子 |
1-2年级菜谱 |
西芹木耳炒肉片 |
1-2年级菜谱 |
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7 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
鲜菇肉片汤 |
游瑞勇 |
花生木瓜老鸡汤 |
游瑞勇 |
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星期二 |
1 |
沙拉包、豆沙包、芝麻饼 |
冯保强 李建军 | 腐竹焖猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
红烧小黄鱼 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
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2 |
提子包、红薯、花卷 |
蒜茸炒小瓜 |
1-2年级菜谱 |
酱蒸土豆 |
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3 |
海味糯米饭 |
剁椒蒸鱼 |
蒜心炒肉丝 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒米丝、 |
厨师 | 干煸鸡腿菇 |
1-2年级菜谱 |
咖喱鱼蛋 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉片汤河粉 |
彭江杰 | 豉油鸭 |
1-2年级菜谱 |
杂菜炒花生米 |
1-2年级菜谱 |
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6 |
玉米羮、白粥 、皮蛋粥 |
蒜茸炒杂菜 |
青椒炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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7 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
紫菜蛋花汤 |
游瑞勇 |
黄豆海带骨头汤 |
游瑞勇 |
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星期三 |
1 |
莲蓉包、红豆包、蒸玉米 |
冯保强 李建军 | 玉米焖排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
椒盐基围虾 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
2 |
八宝饭、花生酥饼、馒头 |
蒜茸炒丝瓜 |
1-2年级菜谱 |
梅菜猪肉饼 |
1-2年级菜谱 |
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3 |
蛋糕、紫菜肉松包 |
水煮鱼 |
红烧萝卜丝 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒面、 |
厨师 | 麻婆豆腐 |
1-2年级菜谱 |
菜脯炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 红烧鸡块 |
1-2年级菜谱 |
酸辣粉条 |
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6 |
绿豆汤、白粥、排骨粥 |
蒜茸炒酸菜 |
西蓝花炒火腿 |
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7 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
咸蛋芥菜汤 |
游瑞勇 |
清补凉老鸡汤 |
游瑞勇 |
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星期四 |
1 |
黄金包、椰蓉包、酥饼 |
冯保强 李建军 | 海带焖猪肉 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
香炸鹦哥鱼 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
|
2 |
五香糯米饭、馒头、蛋糕 |
上汤蒲瓜 |
酿油豆腐 |
1-2年级菜谱 |
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3 |
茶叶蛋 |
三鲜烩豆腐 |
1-2年级菜谱 |
西红柿炒鸡蛋 |
1-2年级菜谱 |
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4 |
肉丝鸡蛋炒米丝、 |
厨师 | 清蒸草鱼 |
麻辣三丝 |
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5 |
肉片汤河粉 |
彭江杰 | 蒜茸肉沫烧粉丝 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸炒榨菜 |
1-2年级菜谱 |
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6 |
八宝粥、白粥、瘦肉粥 |
黄豆酱香鸭 |
1-2年级菜谱 |
萝卜炖牛腩 |
1-2年级菜谱 |
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7 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
枸杞肉片汤 |
游瑞勇 |
花生莲藕骨头汤 |
游瑞勇 |
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星期五 |
1 |
菠萝包、潮香面包、蛋挞 |
冯保强 李建军 | 板栗焖排骨 |
1-2年级菜谱 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
花生焖猪脚 |
姚庆理 黄永鑫 陈亚猴 |
|
2 |
黄金包、蛋糕、馒头 |
烩杂菇 |
1-2年级菜谱 |
蒜茸青菜 |
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3 |
果仁包 |
香辣豆腐片 |
黑椒炒牛肉 |
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4 |
肉丝蒸肠粉、 |
厨师 | 清蒸角鱼 |
蒜茸炒花菜 |
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5 |
肉丝汤米粉 |
彭江杰 | 客家咸鸡 |
1-2年级菜谱 |
青椒炒鱿鱼 |
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6 |
西米露、白粥、虾米粥 |
蒜茸炒杂豆 |
1-2年级菜谱 |
蒸水蛋 |
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7 |
蒜茸青菜 |
1-2年级菜谱 |
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8 |
紫菜肉丸汤 |
游瑞勇 |
黄豆萝卜骨头汤 |
游瑞勇 |
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学校管理
南山学校2021春第1周菜谱（2021年2月21日—2021年2月26日）
作者：
总务部
时间: 2021-02-22
