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南山学校2020秋第18周菜谱（2020年12月27日—2021年1月1日）

作者：

总务部

时间: 2020-12-25

日期	序号	早餐		中餐			晚餐
日期	序号	品名	主厨	品名	备注	主厨	品名	备注	主厨
星期一	1	椰香包、香芋包、肉松包	冯保强李建军	香干回锅肉○	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴	淮山蒸排骨	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴
	2	草莓蛋糕、红糖马拉糕、		红烧土豆片	1-2年级菜谱		豆豉蒸酥鱼
	3	馒头、红薯		咸菜炒肉丝			西红柿炒鸡蛋○	1-2年级菜谱
	4	肉片鸡蛋炒河粉、	厨师	剁椒蒸鱼			蒜茸炒西蓝花	1-2年级菜谱
	5	肉丝汤米粉	彭江杰	仔姜炒鸭块○	1-2年级菜谱		芹蒜炒腐竹
	6	白粥、咸鸡粥、红豆沙	彭江杰	韭菜炒豆芽	1-2年级菜谱		青椒炒牛肉○	1-2年级菜谱
	7			蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱		蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱
	8			枸杞叶肉片汤		游瑞勇	黄豆苦瓜骨头汤		游瑞勇
星期二	1	豆沙包、芝麻包、红豆饼	冯保强李建军	花生炒肉丁○	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴	红烧鱼块		姚庆理黄永鑫陈亚猴
	2	草莓土司、海味糯米饭		红烧萝卜片			梅菜扣肉	1-2年级菜谱
	3	双色馒头、煮鸡蛋		清蒸角鱼			蒜心炒火腿○	1-2年级菜谱
	4	肉丝鸡蛋炒米丝、	厨师	肉丝烧茄子	1-2年级菜谱		蒜茸炒花菜	1-2年级菜谱
	5	肉片汤河粉	彭江杰	白切鸡○	1-2年级菜谱		青瓜火腿烩鸡蛋○	1-2年级菜谱
	6	白粥、皮蛋粥、玉米羮	彭江杰	酿豆腐	1-2年级菜谱		炒酸豆角
	7			蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱		蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱
	8			紫菜蛋花汤		游瑞勇	红卜玉米老鸡汤		游瑞勇
星期三	1	奶黄包、莲蓉包、蛋糕	冯保强李建军	香芋焖排骨○	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴	红烧金线鱼		姚庆理黄永鑫陈亚猴
	2	紫菜肉松包、五香糯米饭		蒜茸炒南瓜	1-2年级菜谱		冬菇蒸肉饼	1-2年级菜谱
	3	奶香馒头、玉米		腐竹焖鱼			茭白炒肉片○	1-2年级菜谱
	4	肉丝鸡蛋炒面、	厨师	鲜菇焖油豆腐	1-2年级菜谱		酸辣粉条○
	5	肉丝汤米粉	彭江杰	卤鸭○	1-2年级菜谱		蒜茸炒豆角	1-2年级菜谱
	6	白粥、排骨粥、绿豆汤	彭江杰	酸辣海带丝			虎皮鸡蛋	1-2年级菜谱
	7			蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱		蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱
	8			鲜菇肉片汤		游瑞勇	白萝卜骨头汤		游瑞勇
星期四	1	黄金包、杏仁包、酥饼	冯保强李建军	客家红烧肉	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴	糖醋鱼块		姚庆理黄永鑫陈亚猴
	2	南瓜发糕、八宝饭、		清炒冬瓜	1-2年级菜谱		粉蒸肉	1-2年级菜谱
	3	麦皮馒头、茶叶蛋		京酱肉丝			萝卜焖牛腩○	1-2年级菜谱
	4	肉丝鸡蛋炒米丝、	厨师	豆酱蒸鲳鱼			蒜茸炒杂豆	1-2年级菜谱
	5	肉片汤河粉	彭江杰	蒜茸肉沫烧粉丝○	1-2年级菜谱		鸡蛋火腿烩黄瓜○	1-2年级菜谱
	6	白粥、瘦肉粥、西米露、	彭江杰	贵妃鸡○	1-2年级菜谱		蒜茸炒莲藕
	7			蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱		蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱
	8			西红柿蛋花汤		游瑞勇	花生木瓜老鸡汤		游瑞勇
星期五	1	菠萝包、果仁包、豆沙包	冯保强李建军	玉米蒸排骨	1-2年级菜谱	姚庆理黄永鑫陈亚猴	可乐鸡翅		姚庆理黄永鑫陈亚猴
	2	蔴丸、蛋挞、蛋糕		西芹炒木耳	1-2年级菜谱		鱼香肉丝
	3	南瓜馒头		姜葱炒虾	1-2年级菜谱		黄豆焖猪脚
	4	肉丝蒸肠粉、	厨师	三鲜烩豆腐○			蒜茸炒青笋
	5	肉丝汤米粉	彭江杰	啤酒鸭○	1-2年级菜谱		蒸水蛋
	6	白粥、鲜虾粥、西米露	彭江杰	红烧地三鲜			蒜茸炒青菜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年级菜谱
	8			枸杞肉片汤		游瑞勇	花生莲藕骨头汤		游瑞勇