学校管理

南山学校2020秋第19周菜谱(2020年1月3日—2021年1月8日)

作者:

总务部
时间: 2020-12-31


日期

序号

早餐

中餐

晚餐

品名

主厨

品名

备注

主厨

品名

备注

主厨

星期一

1

椰香包、香芋包、肉松包
 冯保强 李建军 
可乐排骨

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

香芋扣肉

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

2

草莓蛋糕、红糖马拉糕、

酸辣海带丝

1-2年级菜谱

糖醋鱼块

3

馒头、红薯

清蒸鲳鱼

炒酸豆角

1-2年级菜谱

4

肉片鸡蛋炒河粉、
 厨师 
酿豆腐

苦瓜炒鸡蛋

1-2年级菜谱

5

肉丝汤米粉
 彭江杰 
卤鸭

1-2年级菜谱

蒜茸炒莲藕

6

白粥、咸鸡粥、红豆沙

蒜茸炒西兰花

1-2年级菜谱

茭白炒肉片

1-2年级菜谱

7

蒜茸炒青菜

1-2年级菜谱

蒜茸炒青菜

1-2年级菜谱

8

绿豆熟地肉片汤

游瑞勇

花生木瓜老鸡汤

游瑞勇

星期二

1

豆沙包、芝麻包、红豆饼
 冯保强 李建军 
腐竹焖猪肉

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

香炸小黄鱼

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

2

草莓土司、海味糯米饭

蒜茸炒青瓜

酱蒸土豆

1-2年级菜谱

3

双色馒头、煮鸡蛋

榨菜蒸草鱼

蒜心炒肉丝

1-2年级菜谱

4

肉丝鸡蛋炒米丝、
 厨师 
蚝油鸡腿菇

1-2年级菜谱

咖喱鱼蛋

1-2年级菜谱

5

肉片汤河粉
 彭江杰 
客家咸鸡

1-2年级菜谱

杂菜炒花生米

1-2年级菜谱

6

白粥 、皮蛋粥、玉米羮

红烧茄子

1-2年级菜谱

青椒炒鸡蛋

7

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

8

紫菜蛋花汤

游瑞勇

海带骨头汤

游瑞勇

星期三

1

奶黄包、莲蓉包、蛋糕
 冯保强 李建军 
玉米焖排骨

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

椒盐基围虾

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

2

紫菜肉松包、五香糯米饭

蒜茸炒丝瓜

1-2年级菜谱

蜜汁蒸南瓜

1-2年级菜谱

3

奶香馒头、玉米

冬菜蒸泥鯭

叉烧肉

1-2年级菜谱

4

肉丝鸡蛋炒面、
 厨师 
麻婆豆腐

1-2年级菜谱

菜脯炒鸡蛋

5

肉丝汤米粉
 彭江杰 
柱候酱焖鸭

1-2年级菜谱

酸辣粉条

1-2年级菜谱

6

白粥、排骨粥、绿豆汤

蒜茸炒酸菜

豉椒炒鸡肾

1-2年级菜谱

7

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

8

咸蛋芥菜汤

游瑞勇

清补凉乌鸡汤

游瑞勇

星期四

1

黄金包、杏仁包、酥饼
 冯保强 李建军 
豆干焖猪肉

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

香炸鹦哥鱼

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

2

南瓜发糕、八宝饭、

上汤蒲瓜

1-2年级菜谱

珍珠丸子

1-2年级菜谱

3

麦皮馒头、茶叶蛋

韭菜炒豆芽

西红柿炒鸡蛋

1-2年级菜谱

4

肉丝鸡蛋炒米丝、
 厨师 
剁椒蒸鱼

干煸豆角

1-2年级菜谱

5

肉片汤河粉
 彭江杰 
蒜茸肉沫烧粉丝

1-2年级菜谱

红烧腐竹

1-2年级菜谱

6

白粥、瘦肉粥、西米露、

红烧鸡块

1-2年级菜谱

土豆炖牛腩

7

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

8

枸杞肉片汤

游瑞勇

花生莲藕骨头汤

游瑞勇

星期五

1

菠萝包、果仁包、豆沙包
 冯保强 李建军 
板栗焖排骨

1-2年级菜谱

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

花生焖猪脚

姚庆理 黄永鑫 陈亚猴

2

蔴丸、蛋挞、蛋糕

清炒冬瓜片

1-2年级菜谱

蒜茸青菜

3

南瓜馒头

香辣豆腐片

1-2年级菜谱

黑椒炒牛肉

4

肉丝蒸肠粉、
 厨师 
清蒸红衫鱼

蒜茸炒花菜

5

肉丝汤米粉
 彭江杰 
黄豆酱香鸭

1-2年级菜谱

酿苦瓜

6

白粥、鲜虾粥、西米露

红烧地三鲜

蒸水蛋

7

蒜茸青菜

1-2年级菜谱

8

紫菜肉丸汤

游瑞勇

红卜玉米老鸡汤

游瑞勇


订餐人:蔡楚辉                                      审核人:郭镇华

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